Perbedaan Chocolate Dark, Milk, & White

Perbedaan Chocolate Dark, Milk, & White

Perbedaan Chocolate Dark, Milk, & White.

Seperti yang kita tau coklat tidak hanya berwarna coklat seperti namanya, yang paling umum adalah warna dark/ hitam, milk/ susu, white/ putih. Sebenarnya juga masih banyak warna lain seperti merah, pink, kuning, biru dll. Tapi untuk sekarang kita fokus ke tema nya aja dulu ya.

Dari proses pengolahan biji kakao dihasilkan padatan kakao dan cocoa butter. Padatan kakao adalah coklat padat yang rasanya pahit, dan cocoa butter adalah lemak coklat.

Nah apa perbedaan chocolate dark, milk, & white adalah komposisi dari padatan kakao dan cocoa butter.

  • Dark chocolate mengandung jumlah tertinggi padatan kakao dan cocoa butter, karena tidak ada tambahan gula ataupun susu makanya rasa dark chocolate cenderung pahit.
  • Milk chocolate ¬†mengandung padatan kakao dan cocoa butter dengan jumlah lebih rendah dibanding dark chocolate dan ada tambahan susu bubuk juga gula sehingga rasanya manis, enak dan tidak terlalu pahit.
  • White chocolate sebenarnya tidak mengandung padatan kakao hanya menggunakan cocoa butter dengan tambahan susu, gula dan vanili. Rasanya manis dan tidak ada pahit sama sekali.

Sekarang sudah tau ya bedanya dark, milk, & white chocolate. Kalau saya lebih suka dark chocolate karena murni rasa coklat. Kalau anda? saya sarankan mencoba smua jenis termasuk yang warna warni, karena masing2 rasa dan warna punya keunikan tersendiri. Slamat Mencoba  ^_^

sumber :

http://www.chocomoodchocolate.com/2014/07/perbedaan-chocolate-dark-milk-white.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGIN MEMULAI USAHA???

BINGUNG MAU USAHA APA???

INI JAWABANYA..

  • OMZET BISA MELEBIHI PEGAWAI NEGERI,
  • BISA MENGEMBANGKAN CABANG DIDALAM MAUPUN LUAR DAERAH SENDIRI,
  • MINIM RESIKO,

KAMI BUKAN NYOKLAT KLASIK

PAKET WARALABA ICE ES COKLAT COKELAT FAVORITE